ウスターの感想はやっぱり「濃厚」なところでしょう。色々な料理に幅広く使えて便利です。自然素材だけを使って作られているところが気に入っています。幼児にも安心して食べさせられます。広く市販されているソースのような「ピリッ」とした感じが全く無く、まろやかな甘さが何にでも合います。