大阪でソースといえば三晃食産。

大阪・弁天町発、創業は昭和二十三年。　あれからソース一筋、六十数年。

大阪の地ソースって知ってますか？
地酒と同じように粉もんの町・大阪には、地ソースというものがあるんです。
大阪生まれ、大阪育ちの人間にとっては、いわばソースの味が大阪の味のようなもんで、ソースがほんまに大事なんです。

三晃食産株式会社は大阪の弁天町で、お好み焼きなどの粉もんのお店で使われているソースを、すべて手作りで生産している会社です。夫婦二人で素材の厳選・製造から瓶詰め・ラベル張り・ビンのリサイクルまで全部をやっています。
昔はお店で出して頂く業務用のソースしか作っていませんでしたが、嬉しいことに全国のお店・ご家庭からお問い合わせいただいて、今は家庭用の小さな瓶も製造しています。

三晃ソースは手作りなので、ようさんは作れません。
それにうちはお客さんに新鮮でおいしいものを味わってもらいたいから、ソースの作り置きも一切してません。
素材もなるべく国産にこだわり、野菜は本当にいいものを厳選して使用し、調味料も塩は天然塩、砂糖は自然な甘さがおいしく体にやさしいてんさい糖、酢はリンゴ酢を贅沢に使用しています。

手づくりの、ほんまにおいしいソースをぜひ一度ご賞味ください。

「大人から子供まで味わえるソースを」ということで、約60年前にソース作りを始めました。
フルーティな甘味の中に辛味と酸味があり、販売先からの口コミだけで、沖縄から札幌までファンがいます。

1950年(昭和25年)
武田商店として設立。食品問屋として事業を始め、ソース作りも並行して先代が着手。

1955年(昭和30年)
三晃食産株式会社 設立。

1964年(昭和39年)
四月に二代目入社。

1985年(昭和60年)
三晃とんかつ、ウスターソース製造一本に絞り現在に至る。

★『大人から子供まで味わえるソース』を50年以上作り続けてきました。